Нет исследований, которые это подтверждают. Считается, что сезонная еда вкуснее, но если зимой хочется съесть помидор или клубнику, не стоит от этого отказываться. Это тоже будет полезно и поможет разнообразить рацион.
Источники
Национальная база данных о сезонных продуктах питания США
https://www.seasonalfoodguide.org/why-eat-seasonally
Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов CША
https://snaped.fns.usda.gov/seasonal-produce-guide
Подкаст «Без шапки»: https://podcast.ru/1492120539
Подписывайтесь на наши соцсети:
ВКонтакте: https://vk.com/cuprum.media
Фейсбук: https://www.facebook.com/cuprum.media
Инстаграм: @cuprum.media
Телеграм: @tolkosprosit