Потому что в кале содержится желчный пигмент стеркобилин, который окрашивает каловые массы в оттенки коричневого цвета.
На цвет стула обычно влияет то, что человек ест, и количество желчи — желто-зеленой жидкости, которую вырабатывает печень, чтобы переваривать жиры. Когда желчные пигменты проходят через желудочно-кишечный тракт, они химически изменяются под действием ферментов. В результате цвет пигмента меняется с зеленого на коричневый.
Источники
Клиника Мэйо
https://www.mayoclinic.org/stool-color/expert-answers/faq-20058080
Национальная медицинская библиотека США
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK470290/
Сайт Loinc
https://loinc.org/2969-4/
Сайт Verywell Health
https://www.verywellhealth.com/healthy-and-unhealthy-stool-89211
Подкаст «Без шапки»: https://podcast.ru/1492120539
Подписывайтесь на наши соцсети:
ВКонтакте: https://vk.com/cuprum.media
Фейсбук: https://www.facebook.com/cuprum.media
Инстаграм: @cuprum.media
Телеграм: @tolkosprosit